Menù VeganOK al C’era una volta in Amelia

09 Nov Menù VeganOK al C’era una volta in Amelia

Al C’era una volta in Amelia, chi ha scelto di non mangiare cibi di origine animale non deve rinunciare al gusto della tradizione enogastronomica umbra. Il centro degustazione Italyheart ha, infatti, un menù interamente dedicato alla dieta vegana, approvato da VeganOK, con un’ampia scelta di antipasti, primi, secondi piatti e, naturalmente, le golosità per chiudere il pasto in dolcezza. Tutto preparato al momento dalla nostra chef Donatella. Si va dalla “semplice” bruschetta con l’olio evo Italyheart, un’esperienza di gusto imperdibile, a quella con il re della tavola, il tartufo, con la salsa preparata da Donatella a partire dal tartufo rigorosamente umbro, fino alla tradizionale panzanella arricchita da verdure di stagione. Imperdibili le mezze maniche al “sugo finto” o gli spaghetti al tartufo, per proseguire poi con un secondo a km zero, come le fave nane, un legume antico tipico del territorio di Amelia e chiudere in bellezza con una bella fetta di crostata veg o dei gustosi biscottini al vino preparati interamente da Donatella. Non c’è che l’imbarazzo della scelta! Il menù varia anche in base alla stagione. Vi aspettiamo al C’era una volta in Amelia! Per informazioni e prenotazioni: 393 8862901 o 346 0141270