Alla base dell’azienda Italyheart e del progetto  Ecofamiglia c’è il nostro orgoglio di essere Umbri e la consapevolezza della fortuna che abbiamo a vivere in un territorio autentico e ricco. Per questo ciò che ci guida è la ferma volontà di promuovere il valore, a nostro avviso tanto grande ma spesso dimenticato, della cultura tradizionale contadina dell’Umbria, così attenta alla sostenibilità ambientale ed economica della filiera agroalimentare locale. Ci impegniamo per tutelare e valorizzare le eccellenze della regione e non solo, promuovere uno stile di vita salutare e semplice, fatto di cose autentiche e di sentimenti sinceri. Proprio come era quello dei nostri nonni. E come è ancora in molte famiglie della nostra zona.